von sascha | 11. Dezember 2018 | Barbecue | 0 Kommentieren

Ein Filet Wellington vom Grill ist ein edles Gericht für die Feiertage: Rinderfilet im Blätterteigmantel mit fermentiertem Pfeffer – das klingt doch schon großartig, oder? (Anzeige)

von sascha | 25. November 2018 | Steaks & Co | 0 Kommentieren

Meine Tipps zum Grillen (und Braten) eines Tomahawk Steak vom Schwein

von sascha | 23. November 2018 | Barbecue, Steaks & Co | 0 Kommentieren

Tafelspitz ist ein tolles Bratenstück voller Geschmack. Und mit etwas Zeit und Rauch kann man aus dem klassischen Suppenfleisch auf dem Grill eine echte Delikatesse machen.

von sascha | 8. November 2018 | Steaks & Co | 0 Kommentieren

von sascha | 31. Oktober 2018 | Steaks & Co | 2 Kommentieren

Duroc Karree mit Kartoffelstampf ist ein richtig schöner Sonntagsbraten. Hier zeige ich euch, wie man das Duroc Karree besonders saftig am Stück zubereitet.

von sascha | 8. Oktober 2018 | Techniken | 0 Kommentieren

Der Gewinner meiner ganz privaten Burger Challenge 2018 ist dieser herbstliche Kachelfleisch-Burger. Hier seht ihr, warum.

von sascha | 1. Oktober 2018 | Steaks & Co | 0 Kommentieren

|Anzeige| Was ist wirklich notwendig für das perfekte Steak? Tolles Fleisch natürlich, große Hitze und die Freude an einer etwas verwegenen Zubereitung.

von sascha | 26. September 2018 | Tests | 6 Kommentieren

(Anzeige) Helios Meateor alias ALDI Beef Maker – was taugt der günstige Oberhitzegrill?

von sascha | 1. August 2018 | Barbecue | 0 Kommentieren

Maishähnchen aus der Muffinform – saftig, zart und lecker – ein Rezept quasi mit Gelinggarantie (Anzeige)

von sascha | 1. August 2018 | Beilagen | 0 Kommentieren

Quesadillas grillen ist ganz einfach. Bei uns sind die mit Käse gefüllten Weizen-Tortillas sehr beliebt als schnelle Beilage oder Fingerfood vom Grill.