Aktuelle Beiträge

Testbericht: „Smoke Crunches“ von Matador’s BBQ

Rauchgeschmack gehört für mich zu einem guten Grillgericht dazu. Ob aber Olivenkerne, Walnussschalen oder sogar Kakaoschalen zum Räuchern taugen?

Die ultimative Liste für eine erfolgreiche Grillsaison

Was braucht man wirklich zum Grillen? Mit dieser Liste kann am Grill nichts mehr schief gehen.

Oberhitzegrill “Grillröster” im Test

Der GRILLRÖSTER aus Neustadt in Holstein ist ein Vertreter dieser Gattung “Oberhitzegrill” und macht einige Sachen anders… (Werbung)

Lamm Tomahawks vom Monolith Le Chef

Lamm Tomahawks sind gerade zu Ostern eine tolle Geschichte. Und dieses Rezept ist zudem das Ergebnis der "Food.Blog.Friends" - Rezept-Challenge: Zusamen mit ein paar anderen Foodbloggern habe ich mich aufgemacht, die Zutaten Eier, Wurzeln und Schokolade in einem...

Zubereitung Flammlachs – mit Küstenkruste und dem Axtschlag Premium Flammlachsbrett

Ein Rezept und gleichzeitig der Testbericht zum Axtschlag Premium – Flammlachsbrett aus Kirschholz (Anzeige**)

Moin!

Ich bin Sascha – und ich bin grillverrückt. Diese Seite ist meine Art der öffentlichen Therapie 🙂

Zudem habe ich hier etwas mehr Platz, die ein oder andere Frage zu beantworten, die mir auf Instagram gestellt wird. Außerdem habe ich festgestellt, dass ich einen zentralen Anlaufpunkt für meine Rezepte und Notizen brauche.

Küstenkruste

Rezepte

Lamm Tomahawks vom Monolith Le Chef

Lamm Tomahawks sind gerade zu Ostern eine tolle Geschichte. Und dieses Rezept ist zudem das Ergebnis der "Food.Blog.Friends" - Rezept-Challenge: Zusamen mit ein paar anderen Foodbloggern habe ich mich aufgemacht, die Zutaten Eier, Wurzeln und Schokolade in einem...

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