Aktuelle Beiträge
Moin!
Ich bin Sascha – und ich bin grillverrückt. Diese Seite ist meine Art der öffentlichen Therapie 🙂
Zudem habe ich hier etwas mehr Platz, die ein oder andere Frage zu beantworten, die mir auf Instagram gestellt wird. Außerdem habe ich festgestellt, dass ich einen zentralen Anlaufpunkt für meine Rezepte und Notizen brauche.
Küstenkruste
Pulled Lachs Crostini
Gezupften Lachs auf einem gerösteten Brot gibt es bei mir häufig als leichtes Abendessen an einem heißen Sommertag. „Küstenkruste“ sorgt dabei für einen besonderen Kick in Textur und Geschmack.
Rezepte
Lamm Tomahawks vom Monolith Le Chef
Lamm Tomahawks sind gerade zu Ostern eine tolle Geschichte. Und dieses Rezept ist zudem das Ergebnis der "Food.Blog.Friends" - Rezept-Challenge: Zusamen mit ein paar anderen Foodbloggern habe ich mich aufgemacht, die Zutaten Eier, Wurzeln und Schokolade in einem...
Testberichte
Erfahrungsbericht: Tefal OptiGrill Elite im Test
Werbung* Ist der Tefal OptiGrill Elite der perfekte Feierabendgrill?Jetzt beginnt wieder die dunkle Jahreszeit und draußen vor dem Grill wird es ungemütlicher. Daher habe ich das Angebot von Tefal gern angenommen, mir den Tefal OptiGrill Elite mal genauer...
Tipps & Hintergrundwissen
Wie Du den perfekten Cheeseburger grillst
Worauf musst Du achten, wenn Du den perfekten Cheeseburger machen willst? Auf gute Zutaten – das ist klar! Und ansonsten schmecken Burger doch eigentlich sowieso immer, oder!?