Es kommt nur alle Jubeljahre mal vor, dass Weber – der bekannteste Hersteller von Grillgeräten und Zubehör – einen völlig neuen Grilltyp ins Programm aufnimmt. Im März 2020 ist es nun wieder soweit: Weber bringt seinen ersten Pellet Grill auf den Markt. Entsprechend...
Werbung* Rinderbäckchen (oder auch Ochsenbäckchen) sind unter Grillern ein völlig unterschätzter Cut. Dadurch, dass die Kaumuskulatur gerade von Rindern sehr stark beansprucht wird, sind Rinderbäckchen von Sehnen (Kollagen) durchzogen. Und diese Sehnen lassen es nicht...
Werbung* Nimmst Du Dir auch immer vor, mehr Gemüse zu essen? Dann ist diese flotte Gemüsepfanne namens Gumbo genau das Richtige für Dich. Ich bin ganz ehrlich: für Fleisch schlägt mein Herz. Aber wenn Gemüse gut gemacht ist, dann kann es dem Fleisch manchmal sogar den...
Bunte Quiche aus der Weber BBQ Keramik-Backform Bei Beilagen zum Steak oder zum Braten ist mir wichtig, dass sie auch mal 10 Minuten überstehen, wenn das Fleisch mal wieder etwas länger dauert. Eine Quiche ist da genau richtig. Und diese hier enthält nicht nur viel...
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