KüstenglutDie zehn Ankerkraut-Gewürze, die bei Sascha immer neben dem Grill stehen.
Meine Ankerkraut Top 10
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Gewürze und Rubs
Saschas Gewürzmischungen wie „Geiles Zeug“ und „Küstenkruste“, seine Ankerkraut Top 10 und Rubs zum Selbermischen.
Geiles Zeug – die Hintergründe zu meinem neuen Rub
Ein Dreivierteljahr getüftelt: die Hintergründe zu Saschas Allrounder-Rub „Geiles Zeug“.
Lachs mit Küstenkruste
Karamellisierte Gewürzkruste, saftiger Lachs und Rauch von der Zedernholzplanke.
Chicken Rub – Gewürzmischung für Hähnchen
Die Gewürzmischung für Grillhähnchen, Spieß und Bierhähnchen zum Selbermischen.
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