Rezepte

Super Bowl Chicken Wings

Super Bowl Chicken Wings
Chicken Wings sind für mich DER Snack vom Grill! Und zum Anlass des diesjährigen Superbowl machen wir natürlich ...

Silvester an der Feuerplatte

Silvester an der Feuerplatte
Steaks auf der Feuerplatte sind nicht nur an Silvester eine tolle Alternative zu Fondue und Raclette

Weihnachtsessen: Filet Wellington vom Grill

Weihnachtsessen: Filet Wellington vom Grill
Ein Filet Wellington vom Grill ist ein edles Gericht für die Feiertage: Rinderfilet im Blätterteigmantel mit fermentiertem Pfeffer - das klingt doch schon großartig, oder? (Anzeige)

Tomahawk Steak vom Schwein grillen

Tomahawk Steak vom Schwein grillen
Meine Tipps zum Grillen (und Braten) eines Tomahawk Steak vom Schwein

Tafelspitz vom Galloway – gesmokt im Monolith Le Chef

Tafelspitz vom Galloway – gesmokt im Monolith Le Chef
Tafelspitz ist ein tolles Bratenstück voller Geschmack. Und mit etwas Zeit und Rauch kann man aus dem klassischen Suppenfleisch auf dem Grill eine echte Delikatesse machen.

Nackensteak mit Whiskey-Aprikosen-Glasur

Nackensteak mit Whiskey-Aprikosen-Glasur
Nackensteak mit Whiskey-Aprikosen-Glasur Anzeige** Nackensteak grillen hat natürlich jeder schonmal gemacht. Aber ...

Duroc Karree mit Stampfkartoffeln und Bacon-Bohnen

Duroc Karree mit Stampfkartoffeln und Bacon-Bohnen
Duroc Karree mit Kartoffelstampf ist ein richtig schöner Sonntagsbraten. Hier zeige ich euch, wie man das Duroc Karree besonders saftig am Stück zubereitet.

Herbstlicher Kachelfleisch Burger mit Pfifferlingen

Herbstlicher Kachelfleisch Burger mit Pfifferlingen
Der Gewinner meiner ganz privaten Burger Challenge 2018 ist dieser herbstliche Kachelfleisch-Burger. Hier seht ihr, warum.

Rib Eye Steak über dem offenen Feuer – Picanha Style

Rib Eye Steak über dem offenen Feuer – Picanha Style
|Anzeige| Was ist wirklich notwendig für das perfekte Steak? Tolles Fleisch natürlich, große Hitze und die Freude an einer etwas verwegenen Zubereitung.

Quesadillas grillen – schnelles Fingerfood vom Grill

Quesadillas grillen – schnelles Fingerfood vom Grill
Quesadillas grillen ist ganz einfach. Bei uns sind die mit Käse gefüllten Weizen-Tortillas sehr beliebt. Es gibt ...

Muffin Pan Chicken BBQ – Maishähnchen grillen in der Muffinform

Muffin Pan Chicken BBQ – Maishähnchen grillen in der Muffinform
Maishähnchen aus der Muffinform - saftig, zart und lecker - ein Rezept quasi mit Gelinggarantie (Anzeige)

Triple XXL Cheddar Cheeseburger

Triple XXL Cheddar Cheeseburger
3x Fleisch mit 3x doppeltem (!) Cheddar? Der Triple XXL Cheddar Cheeseburger bringt das Beste an einem Cheeseburger zum leuchten. Aber warum gerade Cheddar? (Anzeige)