von Sascha | Rezepte, Rindfleisch
Die Zutaten für das Filet Wellington vom Grill Anzeige** – Details siehe unten. Bei uns zuhause gibt es kein traditionelles Weihnachtsessen wie z.B. die Weihnachtsgans. Aber ein Gericht haben wir tatsächlich sehr häufig gegessen und zwar Filet Wellington vom...
von Sascha | Rezepte, Schweinefleisch
|Werbung| Neben dem großen Bruder, dem mächtigen Tomahawk Steak vom Rind ist das Tomahawk Steak vom Schwein deutlich seltener. Aber was ist eigentlich ein Tomahawk Steak und wo kann man es kaufen? Tomahawk Steak vom Schwein Wenn Ihr den Schlachter Eures Vertrauens...
von Sascha | Rezepte, Rindfleisch
Gesmokter Tafelspitz vom Galloway Tafelspitz ist ein tolles Bratenstück voller Geschmack, das gilt erst Recht für Galloway Tafelspitz. Und mit etwas Zeit und Rauch kann man auf dem Keramikgrill aus dem klassischen Suppenfleisch (o.a. Siedefleisch) eine echte...
von Sascha | Rezepte, Schweinefleisch
Nackensteak mit Whiskey-Aprikosen-Glasur Anzeige** Nackensteak grillen hat natürlich jeder schonmal gemacht. Aber wie man mit einfachen Mitteln aus dem beliebtesten deutschen Grillfleisch einen saftigen Hochgenuss zaubert liest Du hier. Dieses Grillrezept spukte mir...
von Sascha | Rezepte, Schweinefleisch
Duroc Karree mit Kartoffelstampf ist ein richtig schöner Sonntagsbraten. Hier zeige ich euch, wie man das Duroc Karree besonders saftig am Stück zubereitet. Was ist Duroc Karree eigentlich? Duroc Karree wird aus dem Kotelettstrang des Stielstücks geschnitten und ist...
von Sascha | Rezepte, Schweinefleisch
Anzeige**Der Gewinner meiner ganz privaten Burger Challenge 2018 ist dieser herbstliche Kachelfleisch-Burger. Kachelfleisch hat hierzulande immer noch den Status eines Geheimtips. Und weil unsere guten Freunde den Cut auch nicht kannten, habe ich an einem golden...
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