Roastbeef mit Kräuterkruste
Roastbeef mit Kräuterkruste
Ein Roastbeef kann ein wahrer Genuss sein: Ich mache gern einen schönen Braten und ...
Rindfleisch
Weihnachtsessen: Filet Wellington vom Grill
Ein Filet Wellington vom Grill ist ein edles Gericht für die Feiertage: Rinderfilet im Blätterteigmantel mit fermentiertem Pfeffer - das klingt doch schon großartig, oder? (Anzeige)
Rib Eye Steak über dem offenen Feuer – Picanha Style
|Anzeige| Was ist wirklich notwendig für das perfekte Steak? Tolles Fleisch natürlich, große Hitze und die Freude an einer etwas verwegenen Zubereitung.
Flanksteak
Flanksteaks sind auf dem Vormarsch! Und das ist gut so. Denn insbesondere die US-Ware steht dem RibEye in Punkto Zartheit häufig in nichts nach.
Onglet / Hanging Tender / Nierenzapfen
Dieses Steak hat viele Namen und ist doch vergleichsweise unbekannt. Das liegt vermutlich zum einen am deutschen ...