Diese Hähnchenspieße nach Jerk-Chicken-Art spielen in einer ganz anderen Liga. Spieße mit Hähnchenfleisch können unfassbar grausam sein. Trocken, fade und völlig einfallslos. Zum Glück sind diese Hähnchenspieße nach Jerk-Chicken-Art eine ganz andere Liga. Die Aromen...
Egal ob Grillhähnchen, Hähnchen am Spieß oder Beer-Butt-Chicken: eine gute Gewürzmischung ist dafür unabdingbar. Wer selbst mischen möchte, der hat alle Möglichkeiten und findet hier mein Rezept als Ausgangspunkt. Zutaten – 1 EL feines Meersalz- 1 EL Paprika...
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