*Werbung An einem heißen Sommerabend fällt auch meine Wahl eher auf einen sommerlichen Salat, statt auf einen Braten oder ein Steak. Aber auf Grillen habe ich immer Lust! Also grillen wir doch einfach den Salat! Geht nicht? Macht keinen Sinn? Lasst mich euch...
Es ist soweit! Ein gutes Dreivierteljahr in meiner Alchimistenküche hat es gedauert: nach der „Küstenkruste“ startet jetzt mein neuer Rub GEILES ZEUG bei Ankerkraut ☺️ Es ist diesmal ein Allrounder, den man auf Hähnchenschenkel, Nackensteaks, Pulled Pork, Ribs, Gemüse...
Anzeige** Zubereitung Flammlachs Die wirklich absolut einzige Zubereitungsart, die ich für Lachs noch lieber mag, als diese hier ist die Zubereitung FLAMMLACHS mit Küstenkruste! Hier erfährst Du alles, was Du für die Zubereitung FLAMMLACHS mit Küstenkruste wissen...
Pulled Lachs Crostini – also gezupften Lachs auf einem gerösteten Brot – gibt es bei mir häufig als leichtes Abendessen an einem heißen Sommertag oder bilden als Vorspeise den Auftakt für ein Menü mit Freunden. Pulled Lachs Crostini (oder korrekter...
Ein Rezept, das fast zu einfach ist um wahr zu sein: Geplankter Lachs mit Küstenkruste. Die Küstenkruste entsteht dabei, wenn der Zucker in der gleichnamige Gewürzmischung karamellisiert und sich mit den übrigen Gewürzen verbindet. Der Lachs selbst ist dabei immer...
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