Zweierlei gefüllter Hokkaido-Kürbis: Ein einfaches Rezept für den perfekten Herbstgenuss | Rezeptidee
6. Oktober 2024 | 0 Comments
Der zweierlei gefüllte Hokkaido-Kürbis wird durch eine herzhafte Füllung aus Rinderhack und gemischten Bohnen sowie cremigem Ofenkäse zu einem köstlichen Herbstgericht, das perfekt auf dem Grill zubereitet wird und ideal mit Baguette und Steakhouse Sauce serviert werden kann.
Lammfilet vom irischen Salzwiesenlamm auf Frühlingsrisotto
18. März 2018 | 2 Comments
Bevor ich in die Welt des Barbecues eingetaucht bin, kam Lammfilet regelmäßig im Sommer auf dem Grill. Der zarte Geschmack des Lammfilets hat nichts von Hammel und schmeckt auch denen, die gegen Lamm eine gewisse Abneigung pflegen. (Anzeige)