Servings: 2
Equipment
Ingredients
- 250 g Champignons
- 1 Becher Sahne
- 5 Zweige Thymian
- 2 TL Umami Voraus!
Instructions
- Champignons ohne Öl in der heißen Pfanne anrösten.
- Mit "Umami Voaraus!" würzen (alternativ Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Zwiebelpulver)
- Die Pfanne von der Hitze nehmen, Sahne hinzufügen und einrühren (sonst gerinnt die Soße). Mit einem Holzlöffel den Bratensatz lösen.
- Wieder auf den Grill stellen und nach belieben einkochen.
- Kurz vor dem Servieren mit den abgezupften Thymian Blättern bestreuen.
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