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–+ servings
Rahmchampignons auf Kartoffelstampf

Küstengluts schnelle Stampfkartoffeln mit „Geiles Zeug“

So einfach wie würzig: mehlig kochende Kartoffeln werden mit Butter und der Gewürzmischung „Geiles Zeug“ gestampft und mit Muskatnuss verfeinert – perfekt als schnelle Beilage.
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Cook Time: 30 minutes
Course: Beilage
Cuisine: Deutschland
Servings: 2

Equipment

  • 1 Feuerfester Topf

Ingredients

  • 500 g mehlig kochende Kartoffeln
  • 80 g Butter
  • 2 TL Geiles Zeug
  • 1/2 TL Muskatnuss gerieben

Instructions

  • Die mehlig kochenden Kartoffeln in einem feuerfesten Topf auf mittlerer Hitze kochen bis sie keinen festen Kern mehr haben.
  • Kartoffeln abgießen, Butter und meine Gewürzmischung "Geiles Zeug" hinzufügen.
  • Mit einem Kartoffelstampfer oder dem K-Haken der Küchenmaschine zu einer Stückigen Masse stampfen.
  • Mit Muskatnuss abschmecken.
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