Rezepte für Steaks und alle Arten von Rindfleisch

Roastbeef mit Kräuterkruste

Roastbeef mit Kräuterkruste

Ein Roastbeef kann ein wahrer Genuss sein: Ich mache gern einen schönen Braten und verfeinere ihn mit etwas Rauch. Um dem Ganzen dann die Krone aufzusetzen, kommt eine epische Kräuterkruste obendrauf.

Flanksteak

Flanksteak

Flanksteaks sind auf dem Vormarsch! Und das ist gut so. Denn insbesondere die US-Ware steht dem RibEye in Punkto Zartheit häufig in nichts nach.