Roastbeef mit Kräuterkruste

Roastbeef mit Kräuterkruste

Roastbeef mit Kräuterkruste Ein Roastbeef kann ein wahrer Genuss sein: Ich mache gern einen schönen Braten und verfeinere ihn mit etwas Rauch. Um dem Ganzen dann die Krone aufzusetzen, kommt eine epische Kräuterkruste obendrauf, die auch noch schnell gemacht ist. Los...
Silvester an der Feuerplatte

Silvester an der Feuerplatte

Es geht wieder auf Silvester zu und damit auf die Frage: Was machen wir eigentlich an Silvester? Mein Vorschlag wenn das Wetter mitspielt: zieht Euch warm an und brutzelt mit Euren Kumpels Steakhappen auf der Feuerplatte. Anders als Fondue wird das schöne Fleisch...
Weihnachtsessen vom Grill: Filet Wellington

Weihnachtsessen vom Grill: Filet Wellington

Anzeige** – Details siehe unten. Bei uns zuhause gibt es kein traditionelles Weihnachtsessen wie z.B. die Weihnachtsgans. Aber ein Gericht haben wir tatsächlich sehr häufig gegessen und zwar Filet Wellington. Dabei handelt es sich um ein Rinderfilet im...
Tafelspitz vom Galloway – gesmokt im Monolith Le Chef

Tafelspitz vom Galloway – gesmokt im Monolith Le Chef

Gesmokter Tafelspitz vom Galloway Tafelspitz ist ein tolles Bratenstück voller Geschmack, das gilt erst Recht für Galloway Tafelspitz. Und mit etwas Zeit und Rauch kann man auf dem Keramikgrill aus dem klassischen Suppenfleisch (o.a. Siedefleisch) eine echte...
Rib Eye Steak über dem offenen Feuer – Picanha Style

Rib Eye Steak über dem offenen Feuer – Picanha Style

Anzeige** Was ist wirklich notwendig für das perfekte Steak am Lagerfeuer? 1. Gute Gesellschaft Ihr habt richtig gelesen. Ich hoffe inständig für Euch, dass ihr jemanden habt, der Eure Leidenschaft für gutes Essen und das draußen Kochen teilt. Denn dan schmeckt das...
Triple XXL Cheddar Cheeseburger

Triple XXL Cheddar Cheeseburger

•Anzeige**• 3x Fleisch mit 3x doppeltem (!) Cheddar? Der Triple XXL Cheddar Cheeseburger bringt das Beste an einem Cheeseburger zum leuchten. Aber warum gerade Cheddar? Cheddar-Käse ist weltweit die beliebteste Käsesorte und auch bei uns Im Kommen. Der Geschmack...