Chimichurri

Chimichurri

Eine der besten Beilagen zu einem Steak – neben anständigem Pfeffer – ist für mich das südamerikanische Chimichurri. Der Ursprung soll in Argentinien liegen – und niemand kann behaupten, dass die Argentinier keine Ahnung von Fleisch haben. Der...
Käsedip Für Nachos

Käsedip Für Nachos

Ein guter Käsedip ist insbesondere mit Nachos ein guter Starter vom Grill Aber auch einem Burger gibt er die richtige Würze – und nebenbei auch das entsprechende Aussehen 🙂 Zutaten 250 g Käse, (Toastschmelzkäsescheiben) 90 ml Milch (3,5% Fettanteil) 60 ml Sahne,...